贻贝富硒提取物中硒生物活性的初步探讨

于1995年11月对贻贝富硒提取物中硒生物活性进行了初步探讨。大鼠按体重随机分为三组,分别饲喂基础饲料,添加亚硒酸钠饲料和贻贝提取物饲料,实验4周后测每组鼠体重并进行代谢实验,收集72h尿及粪,测定硒含量;实验8周后处死大鼠,分析血及肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和硒含量。结果表明,贻贝提取物组鼠血及肝中GSH-Px活性和硒含量高于缺硒组,差异显著;饲贻贝提取物和亚硒酸钠对提高GSH-Px活性的影响无显著差异;但饲贻贝提取物组鼠血及肝硒含量显著高于亚硒酸钠组,且贻贝提取物能有效地促进大鼠的生长。