对虾组织蛋白质和同工酶表型及其在病虾中的变化

利用SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳和非变性聚丙烯酸胺凝胶电泳对中国对虾四种组织的蛋白质、酯酶、乳酸脱氢酶和超氧化物歧化酶等同工酶进行了分析研究，并将健康虾与流行病病虾进行了比较。结果表明，肝胰脏和肌肉组织的蛋白质表型、肝胰脏酯酶和超氧化物歧化酶的表型在健康虾和病虾之间存在着较明显的差异。说明肝胰脏内蛋白质代谢有明显的紊乱现象。肝胰脏和肌肉的组织蛋白、肝酯酶和超氧化物歧化酶的特异性变化，可作为虾病早期诊断的辅助指标。