全部 标题 作者
关键词 摘要

OALib Journal期刊
ISSN: 2333-9721
费用:99美元

查看量下载量

相关文章

更多...
海洋科学  2003 

酶法制备低盐虾酱的研究

, PP. 57-60

Full-Text   Cite this paper   Add to My Lib

Abstract:

References

[1]  [1]李明德.水生生物与养殖.天津:南开大学出版社,1990.180-181,188-198
[2]  [2]汤丹剑.酶法制备虾头调味品的研究.浙江水产学院学报,1998,17(1):19-24
[3]  [3]赵洪根,黄慕让.水产品检验.天津:科学技术出版社,1986.165-166,174-176
[4]  [4]李建武等.生化实验原理和方法.北京:北京大学出版社,1994.160-163
[5]  [5]上海酿造科学研究所编.发酵调味品生产技术.北京:轻工业出版社,1987.228-229,224-225
[6]  [6]沈萍等.微生物学实验.北京:高等教育出版社,1994.93-94,184-187

Full-Text

Contact Us

service@oalib.com

QQ:3279437679

WhatsApp +8615387084133