固定化解脂耶氏酵母（Yarrowia lipolytica）处理油脂废水的性能研究

以海藻酸钠为固定化载体材料，以氯化钙作为交联剂，将高效降解油脂菌——解脂耶氏酵母（Yarrowialipolytica）包埋制备成固定化微生物小球，用以处理油脂废水，考察了最佳处理条件。结果表明，解脂耶氏酵母经固定化包埋后处理色拉油废水的最适条件为：温度25～35℃、pH4～8、摇床转速100～200r/min，处理初始油浓度在2000mg/L，包埋菌浓度665×106个/mL，包埋量为4mL/150L。与悬浮状态相比，固定化微生物温度适应范围增大、热适应性增强、pH值往酸性方向偏移。将固定化解脂耶氏酵母投入YPD液体培养基内驯化30h再处理色拉油废水，结果显示：驯化后的固定化微生物在同样条件下对色拉油的降解率达到82%，比未驯化状态高20%，且驯化后的机械强度、稳定性和重复使用性都有明显改善。