假单胞菌L-01产表面活性剂的性能分析

通过对活性部位测定，表明菌株L-01产的生物表面活性剂主要是胞外型的糖脂类物质；提取生物表面活性剂后，采用红外扫描仪和紫外扫描仪测定其结构并进一步分析表明，该生物表面活性剂为鼠李糖脂。当以柴油为惟一碳源培养菌株L-01时，在生长的对数后期开始产鼠李糖脂，并在稳定期的初期达到最大值。菌株L-01产的鼠李糖脂对柴油具有良好的乳化能力，培养60h时，其E24值高达95.2％。通常表面活性剂的临界胶束浓度（CMC）是指在水中测得的，而对鼠李糖脂在水中和土壤中的测定其CMC值后，结果发现两者差距很大，在水中的CMC为65mg/L；而在土壤溶液中时，其CMC值高达185mg/L，这一点对利用生物表面活性剂于石油污染生物修复具有重要的参考价值，因为添加的表面活性剂在高于CMC值时才能有效地提高生物修复效率。