陕西规模化猪场猪粪与饲料重金属含量研究

测定了陕西省11个地区64家规模化养猪场中64个育肥猪饲料和相应的猪粪样品中Cu、Zn、Cr、Ni、As、Pb和Cd等元素的含量，并评估了其潜在的环境风险。结果表明：饲料和猪粪中均含有大量Cu、Zn、Cr、Ni、As、Pb和Cd等，并以Cu和Zn含量最高；饲料中Cu和Zn平均含量在38.33～805.61mg/kg和90.69～1208.19mg/kg之间，猪粪中Cu和Zn平均含量在78.99～1543.28mg/kg和68.72～3011.72mg/kg之间；陕西育肥猪饲料中重金属已经超出国家标准中的浓度限值，其中Cr、Cu、Zn、As、Pb和Cd的最高超标倍数分别为5.44、134.27、10.98、60.08、7.67和110.86，饲料是猪粪重金属的主要来源；限制陕西省规模化养殖场猪粪农用的主要因素是Cu、Zn和Cd含量。估算表明，安康、商洛和杨凌地区猪粪农田施用不足100年土壤Cu或Zn即超标，陕西农田土壤Cd在18.3～99.3年后即达到容许量。