姬松茸液体发酵过程温度控制算法的实现

针对传统姬松茸液体发酵过程存在管理水平落后、自动化程度低的问题，运用预测控制和模糊控制技术相结合的方法，对影响姬松茸液体发酵质量的温度参数建立了控制算法。试验表明，该方法增强了液体发酵过程的稳定性，满足了菌丝发酵过程对温度的要求，避免了人工操作的主观性和随意性。