QNZ15型家禽自动取内脏机设计与试验

设计了一种扒取式家禽自动取内脏机，可按屠宰加工工艺要求将内脏一次全部取出。对该机的链轮传动系统、取内脏机械手、凸轮控制及高度调节机构等主要组成部件的设计进行了阐述，肉鸭取内脏加工试验表明，禽体质量为2.5～3.5kg，挂拍底部到机械手末端的最大距离为310~320mm时，取内脏加工效果较好。内脏残留主要是心脏，残留率5.6%，内脏破损情况综合评价指标为