高蛋白饲料稻研究与开发

我国南方稻谷较多,早籼稻难卖,而饲料原料短缺需从北方调进。科学实践证明,高蛋白饲料稻糙米完全可以代替玉米饲料喂猪养鸡,这样既可解决早籼稻难卖,又能促进稻谷转化和畜牧业发展。1992年,笔者首次提出开发饲料稻,推行水稻饲用。1994年原国家科委将其列为科技重点攻关项目。1996年原国家科委又将饲料稻研究列入“九五”重中之重科技攻关计划。连续7年研究证明,大力开发饲料稻,的确能够充分发挥稻谷生产、畜禽饲养两大优势,同步壮大水稻和生猪两大支柱产业,对促进粮猪型结构占主导地位的湖南及南方产稻省农村经济的持续发展,有重要意义。