论我国畜牧业发展的基本模式:农户小规模分散饲养

近年来，我国畜牧业在保持良好发展势头的同时，也暴露出许多问题，主要是增长幅度波动比较大，养殖户（场）增产不增收，因此有必要对畜牧业发展模式作进一步的探讨。我们认为，在未来较长时间内，我国畜牧业发展的基本模式仍应是农户小规模分散饲养，盲目发展大规模专业化饲养必将造成各种资源的严重浪费。一、对改革以来我国畜牧业发展态势的基本判断　　１．在畜产品产量高速增长的同时，产品类别间的增长差异也相当显著。农村实行家庭联产承包责任制以来，畜产品（本文仅分析食用畜产品）产量增长迅速（见表１），蛋类增长最快，奶类最慢，肉类居中。