转基因食品安全吗?

１９７３年,美国斯坦福大学的斯坦利·科恩教授开发成功转基因技术;１９８３年,第一株转基因植物诞生,人类第一次感到可以像上帝一样创造生命。人类面临的一些严重问题有了新的出路,无数人投身到这项令人激动的工作中。１０多年来,转基因技术得到了迅速发展。全世界转基因植物种植面积由１９９６年的２８０万公顷迅速增加到１９９９年的将近４０００万公顷。美国４０%的农田种植了经过基因改良的作物。许多转基因农作物,比如大豆、玉米、棉花、油菜籽、西红柿、烟草、薯类、南瓜和木瓜等等,已实现商品化。转基因食品已经走上了千家万户的餐桌。