菇渣中纤维素酶活及其在沼气发酵中的作用

将侧耳属菇渣与其他沼气发酵基质在35℃条件下堆沤10天,菇渣中的纤维素酶活持效期和纤维素有效降解期为1周左右。在堆沤第2,4,6,10天,处理中的纤维素酶活分别比对照提高126％,133％,99％,77％,纤雏素降解率分别提高10.13％。6.54％,1.93％,1.90％。含真菌酶活的菇渣与猪粪等进行沼气发酵13天,产气率和产甲烷率分别比对照提高21.16％和22.16％,有效期为10天左右。