酰胺态氮对水培白菜产量和硝酸盐积累影响的季节性差异

利用NO_3-N提高营养液氮素浓度,对水培白菜增加产量具有有限性,并在白菜中会过多积累硝酸盐。前人对黄瓜、生菜、结球白菜、番茄等多种作物进行的NO_3-N和NH_4-N比较研究发现,对于多数作物,NH_4-N部分代替NO_3-N后,可以增加产量,同时还可降低产品中的硝酸盐积累量。本试验以我国南方主要蔬菜――白菜(Brassicacampestrisssp.chinensisvarcommonis)为材料,研究营养液中用酰胺态氮(CO(NH_2)_2-N)取代NO_3-N作氮源。并与NH_4-N作比较,探讨其在不同季节取代效果的变化。