二元杂交猪与二花脸猪初乳中几种生化组分的比较

于母猪分娩后2h内采集乳样,分析和比较了30头二花脸母猪和12头二元杂交母猪(♀二花脸×？大约克)初乳pH值、乳脂、乳糖、总乳蛋白和胰岛素样生长因子(IGF-I)的含量,以及初乳中蛋白主要组分的差异,同时对二元杂交猪和二花脸猪的窝重和产活仔数进行了比较。结果显示,二元杂交猪初乳乳糖和IGF-I显著高于二花脸猪(P<0.05),而乳脂显著低于二花脸猪(P<0.05)。总乳蛋白和乳pH值差别不显著。二元杂交猪初乳蛋白中免疫球蛋白重链(IgH)显著高于二花脸猪(P<0.05),而乳铁蛋白(Lf)极显著低于二花脸猪(P<0.01),其余变化不显著。二元杂交母猪保持了二花脸猪的高产仔率,并且窝重显著高于二花脸猪(P<0.05)。