不同施肥措施对罗马花椰菜产量、品质及氮平衡的影响

在京郊保护地菜田条件下，研究了常规施肥（CON）、优化+填闲+调C/N（OCC）、施用控释肥（CRF1，CRF2）等施肥措施对罗马花椰菜产量、品质和土壤无机氮残留的影响，并对土壤-作物体系氮素平衡进行了分析。结果表明不同施肥措施使罗马花椰菜增产14.75%～21.54%，吸氮量增加12.65%～15.51%。施肥处理间罗马花椰菜可食部分硝酸盐含量由高到低依次为常规施肥>优化+填闲+调C/N>控释肥1>控释肥2。收获后，0～200cm土体无机氮浓度变化为常规施肥>控释肥1>控释肥2>优化+填闲+调C/N。与常规施肥相比，优化+填闲+调C/N和施用控释肥处理降低了土壤中无机氮的累积，分别减少土壤-作物体系的氮素盈余45.17%、21.40%和31.73%。减量施氮、种植填闲作物、施用秸秆及施用缓控释肥等是提高氮素利用率，减少氮素损失的有效措施。