鸡蛋花树主要器官不同发育时期物质含量变化研究

以黄白色和粉红色2种花色的鸡蛋花树为试材，测定了鸡蛋花树不同时期叶片、花萼、花瓣的黄酮、超氧化物歧化酶(SOD)、维生素C、叶绿素、蛋白质、糖类等含量的变化。结果表明鸡蛋花树各器官发育时期不同，各物质含量的种类和含量值也不同；叶片以嫩叶期、花萼以半开期、花瓣以蕾期物质含量的种类多而且值最高；黄白色花的花瓣中各物质含量的种类多值高，粉红色花的叶片中各物质含量的种类多值高；鸡蛋花树叶片呈中性，花弱酸性。