不同溶剂对女贞子黄酮提取效果和抑菌活性的影响

以女贞子为试材，以75%甲醇、75%乙醇、75%丙酮、蒸馏水作为溶剂，利用分光光度法测定了不同溶剂浸提女贞子总黄酮的含量，并测定了各样品提取液对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、根霉、曲霉的抑菌效果，研究不同溶剂对女贞子黄酮提取效果和抑菌活性的影响。结果表明75%甲醇对总黄酮的提取率较高，为0.347mg/g；女贞子的乙醇提取液对细菌具有较高的抑菌作用。