高温胁迫对芹菜幼苗细胞膜稳定性的影响

以经京津地区多年夏季露地自然高温下筛选出的不同耐热性的8个芹菜品系为试材，在高温胁迫下，分析比较其膜稳定性、丙二醛含量和保护酶活性等指标。结果表明经过一段时间的高温处理以后，耐热品系的膜稳定性高于不耐热品系，而丙二醛含量与耐热性呈负相关。保护酶变化各不相同，CAT活性与耐热性呈正相关。POD活性在高温下发生变化，随着高温处理温度的升高，POD活性有下降的趋势，但同一高温处理下，耐热品系POD活性升高幅度小于不耐热品系；SOD活性品系间有显著差异，但和耐热性无显著相关性。