白灵菇高活力液体菌种摇瓶发酵培养条件的优化

以白灵菇为试材，通过摇瓶方法，以白灵菇菌丝生物量、菌球密度及萌发活力指数为检测指标，对白灵菇高活力液体菌种培养条件进行了优化研究，以期提高白灵菇液体菌种的活力。结果表明该菌株的最适培养条件为温度28℃，转速180r/min，培养时间60h；最佳培养基配方为3.0%玉米粉、1.5%葡萄糖、0.3%蛋白胨、2.0%黄豆粉、0.1%KH2PO4、0.1%MgSO4。