营养液中不同氮素水平对基质栽培番茄产量和品质的影响

以荷兰温室园艺研究所的番茄无土栽培营养液配方为对照，改变营养液中的氮素（N）浓度及营养液的电导率（EC）值，第1阶段设置3个N浓度处理，分别是184.8（HN）、123.2（LN），154.0（CK）mg/L，确立N浓度后，第2阶段分别设EC1.5（T1）、2.5(CK)、3.5（T2）、4.5（T3）mS/cm？4个处理，研究了其对基质盆栽番茄的生长发育、果实产量与品质的影响。结果表明营养液中不同N浓度对番茄的株高、茎粗等与生长有关的要素没有显著影响，而单株番茄产量和平均单果重以LN处理的最高。LN营养液的不同EC值对番茄株高、茎粗没有显著影响；EC值1.5mS/cm时番茄具有最高的单株产量，而营养生长期叶绿素值以EC值4.5mS/cm时为最高。番茄果实的可溶性糖含量、维生素C含量及总酸度均以EC值4.5mS/cm时为最高。