苹果叶总黄酮的提取及其含量测定

以“红元帅”苹果的干燥叶子为试材，通过单因素试验确定苹果叶总黄酮的最佳提取工艺条件，采用可见分光光度法对苹果叶中总黄酮含量进行测定，以期为苹果叶中总黄酮提取工艺及含量测定提供方法和依据。结果表明苹果叶总黄酮的最佳提取工艺条件为乙醇作溶剂，乙醇浓度60%，料液比1∶20g/mL，提取温度为70℃，提取时间为30min；在选定试验条件下对苹果叶进行含量测定，对芦丁对照品浓度与吸光度进行线性回归，其回归方程为Y=24.82143X-0.031，R2=0.99945（n=6），芦丁对照品质量在4～24μg范围内呈良好的线性关系，在此条件下测定苹果叶中总黄酮平均含量为30.28mg/g。试验优选出了苹果叶中总黄酮的最佳提取工艺条件及含量测定方法，该方法简单、快速，准确，精密度，稳定性，重现性良好。？