过氧化氢诱导不同色素水平葡萄愈伤组织白藜芦醇及白藜芦醇苷含量差异

以不同状态的“红地球”葡萄愈伤组织为试材，采用高效液相色谱法，研究H2O2对其白藜芦醇和白藜芦醇苷含量的影响。结果表明经H2O2诱导后3种愈伤组织中白藜芦醇苷含量为红色愈伤组织>褐化的愈伤组织>白色愈伤组织，而白藜芦醇在白色愈伤组织中的含量高于红色和褐化的愈伤组织。2.5μMH2O2诱导红色愈伤组织24h后，白藜芦醇苷含量高达306μg/gFW，而白藜芦醇的含量变化不明显。红色愈伤组织中的白藜芦醇苷响应H？2O？2的胁迫较为明显，其对H2O2最佳的响应浓度为2.5μM。