石灰添加量对平菇生长发育的影响

以平菇‘新831’为试材，研究了不同石灰添加量对棉籽壳熟料栽培平菇的影响。结果表明在棉籽壳中添加石灰能够提高培养料pH值、减低杂菌感染率、降低菌丝生长速度、减弱菌丝长势、延迟出菇时间，添加适量石灰可以提高平菇栽培生物学效率。石灰添加量为2%时，平菇栽培生物学效率最高。