低温胁迫对东北四种设施作物叶片光合特性及抗氧化酶活性的影响

为了研究低温对东北地区4种设施作物生理特性的影响，以茄子‘黑旋风一代’、番茄‘靓粉2号’、甜椒‘卡迪’、黄瓜‘碧露’为试材，于2013年9―12月在南京信息工程大学人工气候室，模拟寒潮动态降温过程，设计4个低温处理，最低气温分别为2、1、0、-1℃，系统研究了动态低温胁迫对4种作物叶片光合特性和抗氧化酶活性的影响。结果表明动态低温胁迫处理明显抑制了4种设施作物叶片的光合速率，最低温度越低，处理时间越长，叶片光合速率下降越快，黄瓜、番茄在最低温度达0、-1℃，茄子、甜椒均于1℃时，叶片最大光合速率开始降为负值，？？Fv/Fm？？下降至0.4以下且无法恢复至对照水平。4种设施作物不同处理下超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）活性均呈先升高后降低趋势；丙二醛（MDA）含量呈现与保护酶相反的趋势。MDA含量为甜椒>茄子>黄瓜>番茄。研究表明茄子、甜椒在最低气温1℃，黄瓜0℃，番茄-1℃时，叶片光系统活性遭到不可逆伤害，4种设施作物抗寒性由大到小的顺序为番茄>黄瓜>茄子>甜椒。