武陵山区莼菜减产原因调查和改进措施探讨

根据对武陵山区莼菜栽培的田间调查，结合已有文献，分析了莼菜减产主要原因。结果表明莼菜减产原因是莼菜田周边生态环境恶化，物种组成简单，抗干扰能力差。莼菜遗传多样性低下，抵御病虫害风险能力弱；莼菜粘液毛外无角质层保护，其细胞膜易受水体中离子损伤解体；莼菜为小作物，尚未形成高产栽培模式。建议在今后莼菜生产中关注其田间周围的生态环境保护；建立全球莼菜种质资源圃和育苗繁殖基地，研究育苗复壮技术；保持莼菜田间合理群体数量，确立适当水肥管理措施；建立莼菜与旱作周期性轮作或者休耕制度；最终建立合理的莼菜栽培模式。