中国食用菌产业化发展探析
DOI: 10.11937/bfyy.201503047, PP. 163-164
Keywords: 产业化,经营利益的分配,质量标准,经营规模和模式？
Abstract:
中国是食用菌生产大国，也是世界栽培食用菌最早的国家，但是食用菌产业化发展的时间较短，发展的规模、技术力量、产品质量、竞争能力都较弱。中国食用菌产业化发展将是中国食用菌发展的必由之路，也是中国食用菌全方位领先世界的必由之路。？
| [1] | 徐金飞.工厂化栽培杏鲍菇生产工艺研究[J］.中国食用菌,2010(29):29-31.
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