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北方园艺 2015
微波辅助法提取牛蒡叶粗多糖的工艺研究DOI: 10.11937/bfyy.201503036, PP. 122-125 Keywords: 牛蒡叶,微波辅助,碱液提取法,多糖,提取工艺 Abstract: 以牛蒡叶为试材，采用微波辅助碱液提取法，通过单因素试验和正交实验考察了料液比、微波提取功率、提取时间、提取次数等因素对牛蒡叶多糖提取率的影响。结果表明影响牛蒡叶多糖提取率因素从大到小依次为微波功率、微波提取时间、料液比。最佳提取条件为微波功率80W、浸提时间120s、料液比1∶30g/mL，在此工艺条件下，多糖提取率达36.12%。？
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