硒和钙对蛹虫草活性物质含量的影响

向培养液中分别添加不同浓度的亚硒酸钠、氯化钙，用液体振荡培养法培养蛹虫草菌丝体，用HPLC法测定虫草素与腺苷含量，用苯酚-硫酸法测定多糖含量，用高碘酸钠比色法测定虫草酸含量。以研究2种微量元素对蛹虫草菌丝体中虫草素、腺苷、多糖和虫草酸含量的影响。结果表明向培养液中添加适量的硒或钙，可显著提高蛹虫活性物质含量。添加15mg/L亚硒酸钠，虫草素和虫草酸含量比对照组分别提高了29.0%和34.9%；添加16mg/L氯化钙，虫草素含量比对照提高24.05%。