茎瘤芥营养生长后期瘤茎鲜重和总芥子油苷变化规律研究

以茎瘤芥主栽品种“涪杂2号”和“永安小叶”为试材，分析了茎瘤芥营养生长后期瘤茎鲜重和总芥子油苷含量变化。结果表明瘤茎鲜重与总芥子油苷含量变化与气温有关，茎瘤芥品种间的总芥子油苷含量受采收日期影响显著，各器官间也存在显著差异。试验表明，在重庆沿江茎瘤芥产区，以2月中旬气温回升时采收最为适宜，瘤茎能够达到较高的总芥子油苷含量并实现丰产。