地石榴中总黄酮提取工艺研究

以地石榴为试材，采用乙醇回流法从地石榴雌雄植株中提取总黄酮，通过单因素试验和正交实验，以地石榴总黄酮提取率为指示，考察了乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对提取率的影响，优化了地石榴总黄酮的提取工艺。结果表明最佳提取工艺参数为乙醇体积分数65%，料液比1∶25（g/mL），提取温度80℃，提取时间120min。在此条件下，地石榴雄、雌植株中总黄酮的提取率分别为1.167%和1.147%，加标平均回收率为98.56%，RSD值为0.84%。该方法操作简单，准确度较高，精密度好，可作为地石榴中总黄酮的提取和含量测定。