GC-MS法测定杨树叶中挥发性物质研究

采用GC-MS方法分析用水蒸气蒸馏法提取的杨树叶中的挥发性物质。结果表明杨树叶共检测出28种挥发性化合物，包括烷烃类、烯烃类、酚类、酯类、萜类、酮类、醛类、酸类、胺类、抗氧化剂BHT。其中除一些常见的烷烃类外还有14种化合物，其中酚类有3种，分别是苯酚、对乙烯基愈疮木酚、丁香酚；酯类有3种，分别是苯甲酸叶醇酯、棕榈酸乙酯、亚麻酸乙酯；？1,2-环己二酮；2-羟基苯甲醛；萜类物质叶绿醇；Nonahexacontanoicacid；1-十九烯；2,6-二叔丁基对甲酚；还有1-溴二十二烷和邻异丙基苯胺。这些挥发性物质中的丁香酚、苯酚、亚麻酸乙酯等对杨树的抗病性起一定作用。？