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ISSN: 2333-9721
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北方园艺  2013 

青?针叶多酚超声提取工艺的优化

, PP. 138-140

Keywords: 青?针叶,多酚,提取工艺,正交实验

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Abstract:

以青?针叶为试材,以乙醇为提取剂,采用超声提取法,通过正交实验研究优化了青?针叶总多酚的最佳提取工艺。结果表明影响青?针叶中总多酚提取的因素大小依次为料液比>超声功率>超声温度>超声时间,最优的提取工艺是料液比1∶60g/mL,超声功率为350W,超声温度为45℃,超声时间35min,在此条件下,多酚提取率为34.72%。

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