金针菇品种比较试验

以引进的8个金针菇品种为试材，综合比较了各品种的母种菌丝体生长速度、出菇性状以及产量及生物学转化率，以筛选出适合白银地区栽培的金针菇优新品种。结果表明黄色品种“SD-2”、“苏金6号”和白色品种“玉雪22”、“金白1号”，产量高、出菇整齐、柄长盖小、不易开伞，产量高，采用玉米芯为主料进行栽培的生物学转化率分别为81%、79%、61%、60%，适宜在白银地区推广栽培。