外源钙对桃不同部位钙含量及果实品质的影响

以18年生皮球桃为试材，研究探讨了外源钙（CaCl2、Ca(NO3)2）对叶、茎、果实钙含量以及果实品质的影响。结果表明不同时期叶片中的钙含量变化相对较平稳；果肉和果核中钙含量从果实硬核期到膨大期逐渐升高，达到一定量后逐渐降低，采前1个月钙含量基本趋于平衡；在果肉和果核的钙含量达最大时茎钙含量最低，果肉和果核中钙含量降到低点时茎钙含量达最大；果实的横、纵、侧径增长趋势基本一致，从硬核期到成熟，生长曲线呈‘快-慢快’型增长；Ca(NO3)2处理果实单果重最重，为219.19g；CaCl2处理果实可溶性固形物和可溶性糖含量最高，分别为12.1%、9.24%。