氨基酸及富硒叶面肥对“巨峰”葡萄果实品质的影响

以10年生“巨峰”葡萄为试材，在生长中期对葡萄喷施氨基酸和富硒叶面肥，测定不同处理下的葡萄成熟期的果实品质和香气物质。结果表明喷施氨基酸及富硒叶面肥可不同程度的增加果实的单粒重、穗重，提高了果实的可溶性固形物含量，增加了酯类物质的种类及相对含量。