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北方园艺 2014
莜麦秸秆营养成分测定及双孢菇栽培试验, PP. 146-149 Abstract: 以莜麦秸和双孢菇为试材，研究莜麦秸作为双孢菇栽培主料的可行性。结果表明莜麦秸秆基本成分适合双孢菇菌丝的分解利用，莜麦秸1500kg、干牛粪1125kg、尿素15kg、过磷酸钙50kg、石膏25kg和石灰25kg为适宜双孢菇栽培的培养料配方。与双孢菇栽培常规培养料进行对比发现，莜麦秸栽培主料发菌速度快，菌丝生长势好，其菌丝产量与稻草主料的接近，高于以麦秸主料。从农艺性状来看，莜麦秸培养料子实体菌盖较小，菌柄长度、菌盖厚度和单菇重中等。综合来看，在莜麦产区，莜麦秸可作为双孢菇栽培新原料
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