果糖与葡萄糖的分离

在钙离子处理的离子交换树脂分离柱上，考察了不同分离条件对果糖和葡萄糖分离效果的影响，当选脱速率、进样质量分数、进样体积增加时，分离度下降，在典型分离条件下，得到了果糖含量90%（干基）的高纯度果糖浆。