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重庆大学学报 2002
低强度超声波在生物技术中应用的研究进展DOI: 10.11835/j.issn.1000-582X.2002.10.038 Keywords: 研究进展,低强度超声波,生物技术,应用,机械传质作用,加热作用,空化作用 Abstract: 低强度超声波在生物技术中的应用,是一个比较新的热点研究领域。超声波作用的物理机制主要包括机械传质作用、加热作用和空化作用。研究发现低强度超声波可以促进底物分子之间的相互作用,强化反应物进入及生成物离开酶活性中心的过程,提高酶的活性;改变细胞膜的透性,加强物质运输,促进有益物质的生成;提高整个细胞的新陈代谢效率;加速细胞生长;增加细胞膜的透性;有助于细胞对药物的吸收,因而可以将之应用于酶工程、发酵工程、细胞工程以及肿瘤的生物治疗中。文中就有关这方面的研究,在综述了国内外研究进展的基础上,提出了此领域今后的发展趋向。
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