发酵液中添加物对气泡聚合的影响

详细叙述了发酵液中无机和有机物对气泡聚合的影响，并初步探讨了气泡聚合机理，实验表明：对不同的无机盐和有机物都存在一个使气泡聚合频率急速下降的过渡浓度区。