幼鳖胃肠胰组织中主要消化酶活性分布

本文分析了中华鳖幼鳖胃肠胰组织中淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶的最适ｐＨ，最适度物浓度及Ｎａｃｌ对淀粉酶的知效应，在测定的最适条件下比较了三种酶在胃肠胰不同部位组织中酶活性的分布。