介观流控-阀上实验室系统蛋白质定量分析的研究

在介观流控-阀上实验室系统中建立了蛋白质定量分析方法。在pH4.1的Britton-Robinson缓冲介质中,刚果红与蛋白质在室温下迅速结合,其生成产物在496nm处有最大吸收。用单因素法对实验参数进行了优化,确定最佳进样体积为20μL、试剂浓度为0.9g/L、用量4.0μL和检测流速为20μL/s。在最优条件下可对12.5~200mg/L之间的蛋白质进行准确定量分析,方法检出限为5.6mg/L,分析频率为60样/h。对人血清、尿样、乳饮料以及酸奶中总蛋白进行分析测定,测定结果与考马斯亮蓝方法一致。