四-(对-三甲铵苯基)卟啉分光光度法测定食品中的微量铅

应用四-(对-三甲铵苯基)卟啉(简称TAPP)及其衍生物TTPS4、T(4-TMAP)P,TPPS4等作为测定铅、镉、铜、锌等的显色反应得到了广泛的应用。但应用TAPP作为食品中的微量铅的测定,却未见报道。