现场光化学荧光法测定酪氨酸

在氨性缓冲溶液中,酪氨酸经275nm紫外光照射后,产生荧光二聚体。据此,建立了现场光化学荧光法测定酪氨酸的新方法。线性范围为2.0×10-7～2.0×10-5mol/L.检测限及精密度分别为3.2×10-9mol/L-1和1.7%.方法简便、快捷,对其它氨基酸有较好的选择性,可用于啤酒及氨基酸注射液的测定。文章对光化学反应机理作了初步探讨。