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, PP. 1055-1055
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竹叶对人体具有医疗和保健作用,是由于竹叶中的活性物质的功效.竹叶率随竹龄和叶龄的不同而变化,平均为39%,怎样开始利用竹叶资源,提取其有效活性物质,成为人们研究的重点.本课题以此为出发点,设计正交实验,采用水浴和超声两种方法分别对竹叶中黄酮类物质(芦丁)的提取方法进行研究.获得最佳提取条件,为大规模生产提供了一定的实验依据.
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