化学发光法测定啤酒中的双乙酰

本文报道了双乙酰被引入到鲁米诺-过氧化氢化学发光体系中可以增强发光强度的实验事实,建立了测定双乙酰的分析方法.该法线性范围为6.0×10-7～1.2×10-5mol/L,相对标准偏差为2%;检出限为4.0×10-7mol/L.并应用于啤酒样品中双乙酰的分析,结果良好.