化学发光酶免疫法测定水产品中残留氯霉素

氯霉素(CAP)能抑制人体骨髓造血功能,引起人类再生障碍性贫血,粒状白细胞缺乏症,新生儿,早产儿灰色综合症等疾病。我国禁止在动物饲料中使用。免疫分析法操作简单,快速,通常用来大规模筛选样品。但目前常用的显色ELISA(cELISA)的检出限一般在0.1μg/L左右,而CAP的允许的最大残留量(MRL)也在0.1μg/L,并且MRL还有下调的趋势。因此cELISA方法难以达到检测要求。而本研究建立的化学发光酶免疫检测方法(CLEIA)检测对虾组织中残留的CAP,检测灵敏度可达到0.01μg/L;检测范围为0.03~23.7μg/L,可满足CAP残留的检测要求。