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ISSN: 2333-9721
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分析化学  2002 

离子色谱法测定碳酸盐的无机阴离子

, PP. 1020-1020

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Abstract:

碳酸氢钠、碳酸钠等食品添加剂有改善酸碱度和调节口味的作用,广泛应用于食品和饮料加工业,国家标准对其中的F-、Cl-、SO42-等阴离子都有严格的限量要求;纯碱、碳酸氢钠、碳酸钡等化工品中的Cl-、SO42-等阴离子,对其应用有一定的影响,标准中亦有严格的限量要求。现行的标准测定化工品和食品添加剂中的杂质阴离子大都采用离子选择电极法、重量法、比浊法等,这些方法操作繁琐,基体干扰大,准确度低。离子色谱法测定阴离子具有快速、准确、选择性好和多组分同时测定的优点,但是对于某些高浓度基体中痕量组分的测定尚有一定的难度,需要一定的前处理去除基体干扰。

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