凝胶过滤色谱法测定泥鳅多糖的组成及分子量

从泥鳅粘液中分离提取到中性的粗多糖,采用凝胶过滤色谱柱在高效液相色谱仪上进行分离和测定,结果表明,该多糖由一个高聚糖(MAP,191%)和一个寡糖(MAO,809%)组成。用标准的Pullulan(P-112000,P-47300,P-22800,P-5900,P-2700)作标准曲线,测得其重均分子量分别为130252(约723个糖基)和1539(约9个糖基)。粗多糖经SephadexG-100凝胶柱(1cm×50cm)过滤,分离得到纯化的MAP和MAO。