反相高效液相色谱法测定犬血浆及排泄物中的染料木黄酮

染料木黄酮(genistein)富含于大豆及其制品中,因其能够与雌激素受体结合发挥较弱的雌激素效应,又称为植物雌激素(phytoestrogen)。大量研究结果表明,染料木黄酮对骨质疏松、心血管疾病以及乳腺癌、前列腺癌等疾病具有明显的预防作用,引起了营养学家及药理学家的广泛关注。因此,建立准确、快速、灵敏的生物样品中染料木黄酮的分析方法尤为必要。目前生物样品中的染料木黄酮常用高效液相色谱(HPLC)分离,以梯度洗脱紫外光度法或恒比洗脱电化学法进行检测。前者分离度虽好,但分析速度慢;后者虽具有快速经济的特点,而分离效果不佳。