蒙药草乌花及其提取物化学成分的红外光谱法整体结构解析

采用傅立叶变换红外光谱法并借助于二阶导数谱以及二维相关红外光谱(2D-FTIR)研究了蒙药草乌花原药材及不同溶剂提取物(依次采用乙醚,乙醇和水提取)所含化学成分的红外谱图整体变化规律。结果显示:在草乌花原药材中具有明显的多糖类化合物的红外特征吸收峰,证明该药材中含有大量多糖类成分。草乌花药材乙醚和醇提物的红外光谱较相似,有较强的羰基吸收峰(1734和1713cm-1)和饱和烷基的特征吸收峰(2960,2920和2851cm-1),说明二者含有大量的脂肪酸(酯)等低极性成分。在分辨率较高的二阶导数谱中,两者的差异更为明显,水提物中含有脂肪酸(酯)类化合物,红外光谱法可以提供大量的结构信息。这种将药材整体谱图与不同溶剂提取物谱图及不同提取工艺之间的谱图相对照分析的研究方法,可观测药材化学成分的整体变化规律,有助于药材的整体质量控制、有效部位的定性宏观追踪及不同提取工艺的鉴别。